Monday, March 2, 2020

5 Nasi Goreng Paling Enak di Jakarta

Apa yang terbayangkan saat kamu kelaparan di tengah malam? Tentu jajanan kedai pinggir jalan menjadi incaran untuk memenuhi keinginanmu untuk makan. Bagi para warga Ibukota, tentu sangat mudah menemukan penjual nasi goreng. Tidak hanya di sudut-sudut jalan, penjual nasi goreng juga berkeliling ke rumah-rumah untuk menjajakan dagangannya. Dengan kata lain, tidak perlu lagi kamu mencari resep nasi goreng untuk masak nasi goreng sendiri di rumah.

Bahkan, ternyata ada lho 5 nasi goreng yang katanya paling enak di Jakarta dan selalu dipenuhi pelanggan. Yuk, intip ulasan tentang 5 rekomendasi nasi goreng terenak di Jakarta berikut ini.

1. Nasi Goreng Kebon Sirih

Warung nasi goreng berlokasi di Jalan Kebon Sirih Dalam 1 nomor 1-3, Jakarta Pusat. Bagi orang yang sudah lama tinggal di Jakarta, pasti nama nasi goreng sudah tidak asing lagi sebagai nasi goreng legendaris yang sudah ada sejak 1958. Salah satu menu yang paling terkenal adalah nasi goreng kambing yang dimasak dengan menggunakan beragam olahan rempah dan minyak samin. Biasanya, nasi goreng akan dimasak sekaligus dengan wajan yang besar karena banyaknya pesanan yang datang setiap hari.

2. Nasi Goreng Kebuli Apjay

Apjay bukanlah nama jalan tempat warung nasi goreng ini berada, melainkan singkatan dari Apotek Jaya. Warung nasi goreng ini berada tepat di depan Apotek Jaya. Meskipun nama apoteknya kini sudah diganti, nama nasi goreng ini tetaplah nasi goreng Apjay. Lokasi tepat nasi goreng ini adalah di Jalan Panglima Polim IX Nomor 19, Jakarta Selatan. Menu yang paling banyak dicari adalah Nasi Goreng Kebuli Apjay yang khas dengan bumbu kebuli. Menu ini biasanya juga dilengkapi dengan olahan telur sesuai permintaan, seperti didadar, ceplok matang dan setengah matang.

3. Nasi Goreng Rempah Mafia
Nah, kalau nasi goreng Mafia sudah memiliki cabang di beberapa tempat. Warung nasi goreng ini memang menjalani sistem waralaba. Cabang yang paling terkenal dalah cabang di jalan Tebet Raya Nomor 27D, Jakarta Selatan. Nasi Goreng Mafia sangat populer dengan menu nasi goreng yang mempunyai tingkat kepedasan yang beragam. Belum lagi nama-namanya juga cukup unik.

4. Nasi Goreng Gila OK Menteng
Warung nasi goreng yang berlokasi di Jalan Sidoarjo Nomor 3, Menteng, Jakarta Pusat ini populer dengan menu nasi goreng gilanya. Yang membuat nasi goreng gilanya berbeda adalah isian nasi gorengnya, seperti daging dan sayuran, dimasak terpisah dengan nasinya. Setelah itu, isian nasi goreng tersebut akan disiram di atas nasi seperti topping.

5. Nasi Goreng Gila Gondrong 81
Nah, satu lagi nih warung nasi goreng yang populer dengan menu nasi goreng gilanya. Nasi Goreng Gila Gondrong 81 menawarkan menu nasi goreng yang spesial dan berbeda dari biasanya. Nasi goreng gila ini memiliki tambahan topping mozzarella yang meleleh seperti makanan kekinian. Bayangkan saja nasi goreng dengan isian pedas gurih dilengkapi dengan mozzarella yang meleleh. Nah, kamu dapat mencobanya di warung nasi goreng yang berada di Jalan Muara Karang Raya Nomor 263, Jakarta Utara, ini.

Sunday, September 22, 2019

5 Spot Makan Dimsum Enak di Jakarta

Wan Treasure
Restoran yang terletak di Ruko Garden House, Blok B Nomor 22, Jalan Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Jakarta ini menyajikan chinese food dengan spesialisasi mi dan dimsum. Di tempat ini kamu bisa mencoba berbagai jenis dimsum mulai harga Rp20 ribuan. Soal rasa, sudah pasti enak.

Salah satu menu yang wajib kamu coba adalah siew mai berlumur saus mentai pedas dan keju mozzarella yang akan menggoyang lidah kamu. Restoran ini buka dari pukul 08.00 - 22.00 WIB.

Wing Heng Hongkong Dim Sum Shop
Wing Heng Hongkong Dim Sum Shop adalah restoran dimsum yang terletak di Jalan Pluit Karang Utara, Blok A4U No. 65A, Pluit, Jakarta. Restoran ini menjadi salah satu restoran dimsum dengan rating tertinggi di salah satu situs restoran dengan rating 4.6 lho.

Harga yang ditawarkan pun tidak terlalu mahal, kisaran Rp150 ribu untuk 2 orang. Keunggulan lain dari Wing Heng Hongkong Dim Sum Shop ialah buka 24 jam dan juga menjual berbagai makanan chinese diluar dimsum yang bisa kamu nikmati dengan harga affordable.

Li Feng
Li Feng, bagi penggemar dimsum pasti tidak asing denga restoran yang satu ini. Terletak di Mandarin Oriental Hotel, Jalan MH Thamrin, Thamrin, restoran dimsum yang satu ini menyediakan jenis dimsum Squid Ink, Seafood and Fish Roe Dumpling, Chicken Xiao Long Bao, Spicy XO Scallop Dumpling hingga Steamed Rice Rolls with Shrimp and Bamboo Shoots.
Tempatnya yang eksklusif dan mewah cocok sebagai tempat dinner romantis ataupun sebagai tempat pernikahan. Kisaran harga yang ditawarkan untuk dua orang pun berkisar Rp650 ribu. Jika ingin mengunjungi restoran ini kamu harus memeperhatikan jam bukanya, Li Feng buka dari jam 11.30-14.00 dan 18.00 - 22.00

Jia
Terletak di Shangri-La Hotel, Lantai 1, Jalan Jenderal Sudirman, Sudirman, restoran dimsum yang satu ini disukai oleh banyak orang karena pilihan makanan yang beragam dan juga pilihan jenis dimsum yang cukup beragam. Ada dim sum yang di goreng maupun kukus.
Tempat yang luxury juga menambah nilai plus Jia restoran. Kisaran harga yang ditawarkan untuk 2 orang sekitar Rp400 ribu. Jika ingin menyantap dimsum di Jia hotel sangat di sarankan untuk melakukan reservasi dan memerhatikan jam buka restoran di jam 11.30-14.30 dan 18.00 - 22.30 WIB.

Table8
Salah satu restoran dimsum yang terletak di senayan atau lebih tepatnya Hotel Mulia, Jalan Asia Afrika, Senayan, telah memiliki penggemar tersendiri. Di Table8 penggemar dimsum pasti akan dimanjakan karena di tempat ini terdapat 28 jenis dim sum baik yang populer maupun dim sum unik.

Kisaran harga utk dua orangpun sekitar Rp.800ribu. Jika ingin ketempat ini sangat disarankan untuk mengetahui jam buka, karena jam buka setiap hari dapat berbeda.

10 Bakmi Enak di Jakarta

TRIBUNTRAVEL.COM - Ada beberapa tempat makan bakmi enak di Jakarta yang bisa dikunjungi wisatawan saat berada di ibu kota.
Bakmi banyak dikonsumsi sebagian besar orang sebagai alternatif makanan selain nasi.
Nggak heran jika bakmi yang kenyal dengan aneka topping menjadi favorit.
Buat kamu yang berada di wilayah Jakarta, wajib untuk mencoba bakmi enak di Jakarta yang TribunTravel rangkum dari beberapa sumber berikut ini:

1. Bakmi Asiu, Kelapa Gading
Kelapa Gading menjadi surganya bakmi karet di Jakarta, di sini kamu bisa mencicipi sederet menu bakmi.
Salah satu menu bakmi yang favorit yakni Bakmi Karet Asiu.
Bakmi karet ini menjadi favorit karena tekturnya yang kenyal, tidak lembek dan punya aroma wijen yang harum dengan topping yang berlimpah, ditambah kuah kaldu yang sedap.
Dalam setiap porsinya terdapat empat macam topping yang bisa dipilih mulai dari babi panggang dengan kulit garing, chasiu merah, bak you phok, dan babi cincang.
Meski kedai makan ini tidak terlalu besar namun kedai ini selalu ramai dikunjungi.
Kamu bisa mempir ke Jalan Kopyor Raya, Blok Q1 No. 10, Kelapa Gading, Jakarta untuk mencicipi bakmi karet yang populer ini.
Jangan lupa untuk mencoba Bakso Goreng buatan mereka yang akan menambah cita rasa menu yang kamu pesan.

2. Bakmi Atjong
Kamu yang berada di sekitar Green Ville bisa mampir ke Bakmi Atjong untuk mencicipi bakmi karet di Jakarta.
Bakmi karet di sini tersedia dengan aneka topping yang lengkap mulai dari daging ayam rebus, charsiu, babi panggang hingga pangsit goreng.
Selain punya Bakmi Karet, kamu bisa pesan Bakmi Kecil juga yang tak kalah juara.
Kedai ini beralamat lengkap di Jalan Komp. Green Garden, Blok K1 No. 6, Green Ville, Jakarta.

3. Bakmi Ayam Karet Krekot
Bakmi Karet di Jakarta ini legendaris banget karena sudah mulai berjualan sejak puluhan tahun yang lalu.
Memiliki tekstur yang kenyal saat dikunyal dan wangi ayam yang menggoda ditambah kuah kaldu yang girih membuat bakmi ini selalu ramai pembeli.
Selain bakmi, kamu juga bisa mencoba cakwe yang pas disantap dengan bakmi ayam karet.
karena kelezatannya, maka tak heran jika bakmi krekot sudah punya beberapa cabang di Pasar Baru, Kelapa Gading, Daan Mogot, dan lain-lain.

4. Bakmi Karet Bu Kur
Buat kamu yang mencari bakmi karet halal bisa mampir ke Kedai Bakmi Karet Bu Kur yang berada di Jalan Pangeran Jaya Karta No. 141L, Sawah Besar, Jakarta.
Rasa Bakminya yang sedap dan pas di lidah membuat jatuh hati pengunjung di sini.
Ditambah kuah kaldu yang beraroma dan topping ayam kampung yang empuk menambah mantap citarasa bakmi ini.

5. Bakmi Ho Liaw
Siapa coba yang tak kenal Bakmi Ho Liaw? Bakmi yang dijajakan di daerah Kelapa Gading ini terkenal karena topping baconnya yang banyak.
Saking lubernya, toppingnya bisa menutupi Bakmi Karet di Jakarta yang berada di bagian dasar mangkok.
Tidak hanya bakmi, kamu pun bisa mencoba nasi Hainam, nasi Tim Ayam, dan Siomay di sini.
Kedai ini terletak di Jalan Kelapa Kopyor Blok Q1 No. 14, Kelapa Gading, Jakarta.

6. Bakmi A Tjuan
Jarang ada tempat makan Bakmi Karet di Jakarta yang fokus menyajikan daging Ayam Kampung sebagai toppingnya.
Tapi kamu tak perlu bingung lagi mencari, tinggal langkahkan kakimu ke Bakmi A Tjuan di Kelapa Gading.
Di sana kamu akan disambut dengan semangkuk Bakmi Karet dengan Ayam Kampung yang menggoda.
Kelembutan dagingnya bikin lidah terlena dan harganya pun cukup bersahabat.
Kamu bisa mampir ke Jalan Summagung I, Blok A4 No. 2, Kelapa Gading, Jakarta untuk mencicipi bakmi yang satu ini.

7. Bakmi Atham
Buat kamu pecinta Bakmi, pasti sudah familiar dengan ketenaran Bakmi Atham yang berlokasi di Mangga Besar tepatnya di Jalan Mangga Besar Raya No.91C, Mangga Besar, Jakarta.
Salah satu alasan kenapa banyak orang yang suka makan Bakmi di sini adalah rasa Bakmi Karet di Jakarta buatan mereka yang luar biasa.
Kenyal dan gurihnya menyatu di mulut.
Apalagi saat dimakan dengan topping babi cincang dan charsiu.
Kenikmatannya bisa bikin ketagihan dan pingin nambah terus.

8. Bakmi Berkat
Buat kamu yang mencari kedai bakmi halal yang enak, Bakmi Berkat yang berada di jalan Sunter Indah Raya blok KA No. 14 bisa jadi pilihan.
Bakmi di sana bisa di-customize sesuai selera, ada mie kecil keriting, mi karet, mi lebar, kwetiau, atau bihun.

9. Bakmi Khek
Kelezatan bakmi di kedai Bakmi Khek, pastinya nggak lepas dari tangan pemiliknya yang sudah berumur.
Meskipun kedainya sederhana, tapi cita rasanya luar biasa.
Perebusan bakmi serta olahan bumbunya yang pas menjadi kekuatan utama bakmi ini.
Bakmi Khek punya cabang yang cukup banyak, ada di Muara Karang, Sawah Besar, dan Kelapa Gading

10. Bakmi Kepiting Yam Mien 69
Di Bakmi 69 Bakmi Sapi dan Bakmi Babat lebih terkenal ketimbang Bakmi Sapi dan Bakmi Ayam Jamur.
Banyak pelanggan yang rela datang pagi-pagi sekali untuk mencicipi kelezatan bakmi di Bakmi 69, meskipun banyak kedai bakmi lain yang berada di sekitarnya.
Nggak heran kenapa pelanggan tetap setia dengan kedai yang satu ini, soalnya kelezatan bakmi dan keempukan daging sapi dan babatnya benar-benar sempurna.
Kamu bisa langsung mencicipi Bakmi 69 di daerah Pasar Muara Karang.

Wednesday, August 14, 2019

4 Resep Gulai Kambing

KOMPAS.com</strong> - Pasca-Idul Adha, banyak yang masih mencari ide masakan untuk mengolah daging sapi maupun daging kambing yang didapatkan dari berkurban.
Nah, kalau Anda masih punya stok daging kambing, coba olah menjadi gulai kambing.

Gulai kambing juga banyak variasinya. Berikut 4 resep olahan gulai kambing yang disarikan dari Sajian Sedap:

1. Gulai Kambing Rebung

Dilansir dari Sajian Sedap, menu gulai kambing rebung berisi perpaduan iga kambing yang dilumir jeruk limau.

Olahan masakan ini pun menjadi kaya akan rempah dan rasanya lezat.

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong
1 buah jeruk limau, ambil airnya
150 gram rebung, potong lebar
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 buah kapulga
1 buah asam kandis
2 lembar daun salam
3 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh pala bubuk
1.500 ml santan dari satu setengah butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

2 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
1/8 sendok teh jintan, sangrai
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting

Cara pembuatan:

1. Lumuri kambing dengan jeruk limau. Biarkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus, cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan daging kambing dan rebung. Aduk hingga warna berubah.
4. Masukkan santan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala. Masak di atas api kecil sampai kuah bersisa 1.000 ml.
5. Gulai kambing rebung siap dihidangkan.

2. Gulai Kambing Hijau

Kambing juga bisa Anda oleh menjadi gulai kambing hijau. Seperti apa cara memasaknya? Simak resep berikut, dan bisa disajikan untuk sekitar 8 porsi:

Bahan:

500 gram iga kambing
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1.000 ml air
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 sendok teh asam jawa
3 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan gula pasir
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

8 buah cabai hijau besar
4 buah cabai hijau keriting
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh jintan
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok teh merica

Bahan taburan:

3 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan kelapa garing bubuk

Cara pembuatan:

1. Rebus iga kambing dengan daun salam dan jahe dalam air semapi mendidih, kemudian buang airnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus, serai, daun jeruk, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
3. Masukkan daging iga kambing, asam jawa, garam, gula merah, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kelapa kering bubuk di atas masakan.

3. Gulai Kambing Bumbu

Bagi Anda yang gemar mengeksplorasi olahan daging kambing, bisa juga mencoba memasak resep gulai kambing bumbu.

Bahan:

750 gram iga kambing
100 gram kelapa parut, sangrai, lalu tumbuk halus
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai, lalu haluskan
3/4 sendok teh merica, sangrai, haluskan
1/2 sendok teh jintan, sangrai, haluskan
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1.100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 buah cabai merah, rebus
10 butir bawang merah, rebus
4 siung bawang putih, rebus
4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, rebus
2 cm jahe, rebus
2 cm lengkuas, rebus

Cara pembuatan:

1. Rebus iga kambing, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang.
2. Buang air rebusan, kemudian potong-potong daging.
3. Panaskan minyak, tumis bahan bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
4. Masukkan iga kambing, aduk rata. Tambahkan ketumbar, merica, jintan, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata.
6. Sajikan gulai kambing bumbu untuk 6 porsi selagi hangat.

4. Gulai Kambing

Untuk sajian gulai kambing lainnya, Anda juga bisa mencoba resep berikut ini:

Bahan:

800 gram daging kambing, potong-potong
4 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 buah kapulaga
2 buah asam kandis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

5 cabai merah besar, buang bijinya
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
1/8 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh jintan, sangrai
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai

Cara pembuatan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, serai daun keruk, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging kambing, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak dengan api kecil dan aduk sampai kental atau air menyusut.
4. Sajikan gulai kambing ini dengan 5 porsi.

KOMPAS.com/Akbar Bhayu TamtomoTips agar Daging Kambing Tak Bau “Prengus”

5 Nasi Goreng Unik di Jakarta

Semua orang pasti sudah tahu kalau nasi goreng itu makanan yang sangat populer di Indonesia. Meski memiliki influence dari kebudayaan Tionghoa, tapi nasi goreng bisa dibilang sebagai signature dish-nya Indonesia.
Saya yakin, kalian pasti punya tempat makan nasi goreng favorit, apalagi nasi goreng ini makanan yang gampang banget untuk ditemui di berbagai tempat. Mulai dari gerobakan sampai restaurant di hotel bintang lima pun menyajikan nasi goreng dalam menunya.
Kalau bicara soal nasi goreng terenak di Jakarta, pasti sudah banyak banget artikel yang memuatnya, tapi kalau nasi goreng unik? Nah, ini dia yang akan diulas kali ini! Tidak cuma unik, ya, pastinya nasi goreng ini sudah terjamin enak dan semuanya dijual pakai gerobak, lho.
Berikut adalah lima nasi goreng unik di daerah Jakarta.

1. Nasi Goreng Bistik Kang Adjie
Pertama kali saya makan nasi goreng sejenis ini saat saya di Bandung, namanya Nasi Goreng Bistik AA, dan sejak saat itu langsung jatuh hati dengan rasanya yang unik, karena memadukan nasi goreng dengan bistik. Ternyata, di Jakarta juga ada lho, namanya Nasi Goreng Bistik Kang Adjie.
Lokasinya di Pasar Baru dan Kelapa Gading, meskipun hanya gerobakan dengan warung tenda tapi tempat ini selalu ramai oleh pengunjung, dan ojek online. Sesuai dengan namanya, menu spesialnya tak lain dan tak bukan adalah Nasi Goreng Bistik.
Nasi goreng di sini tipikal nasi goreng pada umumnya dengan bumbu yang tidak terlalu berlebihan. Dominan rasa gurih dari bawang putih dan bawang merah kemudian dicampur dengan potongan bistik ayam yang renyah dan juicy lalu disiram dengan saus bistik yang manis gurih dengan sedikit rasa asam, nikmat!
Apalagi pesan nasi gorengnya pedas, jadi seperti paduan sempurna antara gurih, pedas, dan manis. Kalau ingin yang lebih unik lagi, mereka juga punya opsi sambal matah sebagai tambahan.

2. Nasi Goreng Usus Pejompongan
Masih nih dari permainan topping nasi goreng yang unik, kalau tadi ada topping yang dipisah berupa bistik ayam, sekarang nasi goreng yang cocok banget buat para pecinta usus, karena topping-nya adalah usus ayam.
Bayangkan nasi goreng tek-tek dicampur dengan usus ayam yang sudah diolah, juga dengan beragam bumbu layaknya topping nasi goreng gila. Untuk bisa menikmati nasi goreng usus ini kalian bisa ke daerah Pejompongan. Nasi goreng usus ini buka setiap menjelang matahari terbenam. Meski hanya menggunakan gerobak dan beberapa kursi plastik, tempat ini tidak pernah sepi pengunjung.

Cara memasak nasi goreng ini pun sama dengan kebanyakan nasi goreng pada umumnya, rempahnya pun mirip-mirip, namun yang membedakan adalah ususnya yang menjadi isian dari nasi goreng ini. Ususnya diolah dengan sangat baik, bumbunya meresap, sehingga aroma yang kurang enak dari usus hilang.
Jika kalian ingin yang spesial, bisa lebih extra lagi dengan menambahkan topping usus di atas nasi gorengnya dan jangan lupa untuk tambah telur dadar supaya lebih nikmat. Kalian juga bisa, lho memesan nasi putih dengan lauk usus di atasnya.

3. Nasi Goreng Kebuli Apjay
Next, salah satu nasi goreng favoritku di Jakarta! The best banget sih ini. Sudah makan ini dari zaman SMA dan rasanya selalu konsisten, sebenarnya tempat ini tuh jualannya mi Jawa juga, jadi banyak yang kenal awalnya sebagai Bakmi Jogja Pak Ivan, namun karena makin ke sini nasi goreng kebuli justru yang lebih tersohor, jadi banyak juga yang menyebut mereka dengan nasi goreng kebuli Apjay karena lokasinya yang ada di depan Apotik Jaya Panglima Polim, Jakarta Selatan.
Kalau kalian belum pernah makan ke sini, jangan mengaku foodies Jakarta! Mereka juga mempunyai cabang di Cipete, tetapi kelezatannya belum teruji di cabang itu. Nasi goreng kebuli Apjay baru buka pukul 5 sore, namun nasi goreng ini memang nikmatnya kalau dimakan saat malam hari.

Tidak seperti kebanyakan nasi goreng pada umumnya, yang main topping, mereka justru memainkan bumbu dasarnya. Mereka pakai bumbu kebuli dengan cita rasa yang medok banget. Rempah Timur Tengahnya sangat terasa, dan memakai minyak samin, sehingga lebih gurih.
Kalian bisa pilih, mau pake daging ayam atau kambing, aku merekomendasikan untuk mencoba yang kambing, jangan lupa juga untuk disantap pakai acar dan ekstra telur dadar supaya makin nikmat!

4. Nasi Goreng Tongseng 
Nama sebenarnya adalah Nasi Goreng Mang Ndut Sunter, tapi karena menu andalannya adalah nasi goreng tongseng, namanya pun jadi berganti. Tempat makan ini juga baru bisa dinikmati setelah Maghrib.

Tapi, sebaiknya jangan ke sini saat larut malam, karena kalian harus nunggu lama. Sebenarnya, mereka seperti nasi goreng tek-tek lainnya, namun selain nasi goreng mereka menjual mi goreng, bihun, kwetiau tapi yang spesial adalah siraman kuah tongseng pada akhirnya.
Awalnya sempat pesan nasi gorengnya jangan disiram kuah tongseng, dan ternyata memang bisa. Namun, setelah disiram dengan si kuah tongsengnya, nasi goreng ini jadi sangat lezat. Kuahnya memberi rasa yang berbeda di setiap suapannya, ada gurih ala tongseng menyelimuti nasinya, tapi yang penting jumlah kuah yang dikasihnya itu tidak berlebihan, kalau terlalu banyak juga jadi belenyek gitu!
Overall, nasi goreng ini sangat lezat, juga seporsi hanya Rp14.000. Untuk makanan ini, dibungkus atau order melalui ojek online tidak direkomendasikan, karena rasanya bisa berbeda.

5. Nasi Goreng Ijo Thole
Last but not least, kalau keempat nasi goreng sebelumnya berwujud seperti nasi goreng pada umumnya, nasi goreng satu ini memiliki tampilan warna berbeda! Namanya adalah Nasi Goreng Ijo Thole.
Warna makanan ini bervariasi, mulai dari hijau, merah, hingga hitam! Semua dibuat dari bahan alami dan tanpa pewarna. Menarik, ya?
Nasi Goreng Ijo Thole ini dulunya sempat hits banget karena buka di depan 7 Eleven Panglima Polim, namun karena convenient store tersebut sudah tidak ada, akhirnya mereka pindah ke Blok M, Nasi Goreng Ijo Thole ini baru buka sekitar jam delapan malam dan tutup jam dua pagi! Jadi, kalau laper tengah malam, kamu bisa ke sini!
Menu yang mereka sajikan pun cukup banyak, kalian bisa pilih warna yang disuka, namun saya memilih untuk yang campur semua, alias pelangi! Jadi, ada nasi goreng hijau yang dibuat dari sawi, kemudian nasi goreng merah dari beetroot, dan nasi goreng hitam dari tinta cumi! Karena dibuat dari bahan alami, rasa alaminya pun terasa namun sama sekali tidak mengganggu, justru memberikan rasa yang terkesan sehat, lho! Selain itu, dia juga tidak memakai terlalu banyak minyak dalam hidangannya. Setelah dimasak, nasi goreng ini akan diberi topping ikan teri renyah.
Kalau pesan yang biasa akan diberi topping telur, namun bisa juga dibuat ala nasi gila dengan tambahan topping ayam, bakso, dan sosis!
Jadi, itulah tadi lima nasi goreng unik yang enak di Jakarta! Well, ternyata mereka semua punya kesamaan ya soal jam buka! Jadi, sayang sekali nih kalian tidak bisa pesan nasi goreng di atas buat makan siang. Kalau di daerah kalian ada nasi goreng unik apa nih? Stay Hungry, Stay Healthy!

Monday, July 15, 2019

5 Tempat Makan Dessert Cokelat Enak di Jakarta

Siapa yang bisa menolak cokelat? Makanan yang bikin bahagia ini punya banyak penggemar. Saking banyak penggemarnya, 7 Juli diperingati sebagai World Chocolate Day, lho!
Selain karena rasanya manis, sensasi agak pahit dari cokelat yang berkualitas biasanya ditunggu. Cokelat pun bisa dikreasikan jadi apa saja. Bisa dalam bentuk makanan atau minuman. Tentu saja cake atau dessert adalah dua di antaranya.

Siapa hayo yang suka dessert atau kue cokelat nikmat? Bila kamu di antaranya, kenapa tidak coba berbagai dessert dan kue cokelat rekomendasi kumparan berikut ini?

1. Hakkasan
Bagi kamu yang benar-benar gemar cokelat, enggak ada salahnya merogoh kocek untuk mencicipi aneka dessert di Hakassan. Salah satunya adalah chocolate peanut.
Tampilannya sungguh cantik seperti kacang besar. Kemudian disiram lagi dengan lelehan cokelat hangat. Ketika bercampur, rasa cokelatnya begitu pekat dengan aroma kacang yang mengikuti. Sungguh memanjakan lidah.
Tempat ini juga terkenal akan kuliner khas Kanton. Tak hanya itu, kamu juga bisa menikmati pemandangan Jakarta saat siang pun malam hari.
Mereka juga punya deretan koktail dan anggur pilihan. Hakkasan bisa menjadi tempat bagi kamu yang ingin melepas penat di tengah ibu kota.
Hakkasan Jakarta
Alamat: Alila Hotel, Lot 11, Lantai 25, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52-53, SCBD, Jakarta

2. Bottega Ristorante
Bila kamu ingin makan dessert cokelat dengan konsep casual dining secara keseluruhan, Bottega Ristorante bisa jadi pilihan. Kamu bisa coba house made profiterole mereka yang dibuat dari dark chocolate brownie, rum raisin, dan burnt caramel ice cream (Rp 75 ribu).
Pilihan lainnya ada dark chocolate banana brownie with torched marshmallow (Rp 79 ribu). Atau bagi yang ingin dessert tanpa gluten, kamu bisa menjajal hazelnut chocolate cake mereka (Rp 65 ribu).
Tempat makan enak ini punya banyak pilihan makanan sehingga cocok untuk lunch atau dinner. Bila mampir ke Bottega Ristorante, jangan lupa untuk mencicipi berbagai hidangan dengan truffle oil-nya ya. Enak, lho!
Bottega Ristorante
Alamat: Fairgrounds, SCBD Lot 14, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Jakarta
Jam buka: Setiap hari (10.00-23.00)

3. Dua Coffee Shop
Daerah Cipete punya banyak coffee shop nyaman dengan kopi dan kue yang enak. Salah satunya adalah Dua Coffee Shop, yang dikenal selalu ramai dengan pengunjung.
Sebaiknya, kamu mampir untuk ngopi pagi di sini. Mereka punya beberapa pilihan kue cokelat yang enak; salah satunya molten lava cake dengan cokelat yang menyeruak ke luar bila dipotong.
Selain itu, pilihan kue dan pastry mereka juga enak. Chocolate cakenya apalagi! Ada sedikit rasa pahit dari cokelat yang bikin pengin lagi, dan lagi.
Dua Coffee Shop
Alamat: Jl. Cipete Raya No. 66, Fatmawati, Jakarta
Jam buka: Setiap hari (08.00-22.00)

4. Selatan
Ada juga pilihan dessert cokelat enak yang lebih sehat. Salah satunya adalah chocolate molten cake (Rp 45 ribu) di Selatan.
Disajikan di dalam mug, kulit luarnya terlihat renyah. Begitu disendok, lelehan cokelat nan menggiurkan langsung memenuhi sendok. Bagian dalamnya pun terasa lembut, dengan rasa cokelat yang begitu pekat.
Nah, Selatan cocok untuk kamu yang ingin menikmati kue sambil menyesap kopi. Suasana di sana rindang dan teduh. Kesan vintage terasa kental dengan kursi-kursi besi berwarna putih nan klasik, ditambah dekorasi dinding bata di beberapa sisi ruangan.
Kalau ingin makan berat, mereka juga punya banyak menu sehat dan vegetarian yang bisa kamu coba. Menariknya, sebagian besar menu merupakan makanan Indonesia. Rasanya bikin kamu betah layaknya di rumah.
Selatan
Alamat: Jl. Benda No. 89, Cilandak Timur, Jakarta Selatan
Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00 - 24.00 WIB

5. NOSH
NOSH bisa jadi tempat makan enak untuk kamu yang sedang bingung ingin menyantap apa. Pasalnya, tempat ini menyediakan aneka makanan dari berbagai penjuru negara. Jadi, tak perlu berkeliling jauh ke luar negeri.
Restoran dengan ‘free of concept’ ini menyajikan beragam hidangan mulai dari western, Italian, Japanese, hingga cita rasa lokal tentunya. Tempat makan ini juga punya dessert cokelat yang enak banget. Molten “lava” chocolate cake (Rp 50 ribu) namanya.
Dominasi rasa cokelatnya begitu mantap di mulut. Cakenya sendiri terasa lembut. Dipadukan dengan es krim vanila nan creamy, sajian ini cocok untuk para penyuka cokelat. Enggak heran, hidangan penutup ini jadi favorit di NOSH.
NOSH
Alamat: Kota Kasablanka, Lantai Ground, Food Society, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta
Jam buka: Setiap hari (10.00-22.00)
Semoga kue cokelat enak di atas bisa jadi mood booster kamu di akhir pekan kali ini. Oh iya, jangan lupa untuk tebak kepribadian; cokelat apakah kamu di bawah ini:

Wednesday, June 26, 2019

Rekomendasi 9 Kuliner untuk Makan Siang di Surabaya

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner yang nikmat dan murah untuk makan siang ketika kamu sedang berada di Surabaya, Jawa Timur.
Rekomendasi kuliner nikmat di Surabaya memiliki berbagai macam varian menu pilihan, mulai dari Sego Babat Usus Dukuh Kupang, Lontong Mi, Rujak Cingur hingga Bubur Ayam.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 9 daftar kuliner enak dan murah yang bisa jadi referensi apabila kamu akan makan siang di Surabaya.
1. Sego Babat Usus Dukuh Kupang
Kedai Sego Babat Usus Dukuh Kupang buka dari jam 06.00 dan sebelum pukul 10.00 sudah habis karena banyaknya orang yang sarapan di tempat ini.
Terletak di Jalan Dukuh Kupang, tepatnya di halaman sekolah Gosyen Sego Babat Usus ini mempunyai porsi yang cukup untuk mengenyangkan perutmu.
Dalam satu porsinya, kamu bisa mendapatkan babat yang sudah dipotong kecil-kecil namun tak sedikt yang disajikan dengan taburan serundeng.

2. Lontong Mi dan Rujak Cingur “Mak Rufah”
Pilihan selanjutnya untuk sarapan pagi adalah Lontong Mi dan Rujak Cingur dari Mak Rufah yang punya rasa ga kalah nikmatnya.
Terletak di Jalan Pengampon, Surabaya Lontong Mi dan Rujak Cingur "Mak Rufah" buka dari pukul 09.00 WIB hingga pukul 15.00 WIB.
Cita rasa lontong mi nya sangat nikmat dengan aroma wangi petis pada kuahnya, kamu juga bisa menambah potongan tulang lunak agar lebih sempurna.

3. Soto Ayam Hartono
Soto Ayam Hartono yang terletak di Jalan Mas Soejoto 1 Genteng Surabaya ini sudah terkenal karena kelezatannya.
Oleh sebab itu banyak orang yang rela mengantre untuk mendapatkan satu porsi soto ayam ini.
Soto dengan kuah kental dengan rasa dari bumbu yang pas tentu tidak akan kamu lewatkan untuk dicicipi.
Soto ayam ini juga ditambahkan seledri, soun, irisan telur, dan juga taburan keripik kentang yang bikin soto lebih nikmat.

4. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut sudah ada sejak 1958 sehingga sudah dikenal di seluruh Surabaya dan selalu dipenuhi oleh banyak pengunjung.
Warung Lontong Balap Pak Gendut ini ada di Jalan Kranggan 60, Surabaya.
Satu porsinya berisi irisan tipis tahu berpadu dengan lontong balap dan lenthonya yang melimpah dipadukan dengan sate kerang yang nikmat.

5. Soto Ayam Cak Har
Warung Soto Cak Har terketak di jalan Arif Rahman Hakim di Sukolilo, Surabaya.
Soto dengan kelezatan yang sudah melegenda ini tidak pernah serpi oleh pengunjung.
Soto Ayam Cak Har adalah warung soto ayam lamongan dengan cita rasa yang sangat lezat, kuah sotonya sangat kental karena terbuat dari santan.

6. Nasi Kuning Avon
Warung Nasi Kuning Avon salah satu cabangnya berada di kawasan Darmo, salah satu tempat yang ramai dikunjungi ketika waktu sarapan pagi.
Nasi kuning yang gurih dipadukan dengan berbagai lauk dan juga tamburan serundeng dan bawang goreng menjadi perpaduan rasa yang istimewa.

7. Bubur Ayam Elizabeth
Bila kamu ingin menikmati Bubur Ayam untuk sarapan pagimu, Bubur Ayam Elizabeth menjadi satu tempat yang direkomendasikan.
Bubur Ayam Elizabeth yang terletak di Jalan Imam Bonjol Tegalsari Surabaya ini buka mulai pukul 07.00 WIB.
Dalam satu porsinya berisi bubur ayam yang ditaburi dengan suwiran daging ayam dan potongan cakwe, juga kacang tanah goreng, bawang goreng serta daun bawang.
Kamu juga bisa menambahkan kerupuk udang dan emping sehingga rasanya makin luar biasa.

8. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomen merupakan sate daging sapi, ayam, usus, udang, atau sumsum yang dibakar dan disajikan dengan bumbu sate pada umumnya.
Perbedaannya dengan sate lain adalah pada irisan sate yang lebih besar dan juga mendapat tambahan dari kelapa yang disangrai.
Inilah yang menyebabkan Sate Klopo Ondomohen memiliki cita rasa yang lebih gurih.
Sate Klopo Ondomohen bisa ditemui di Jalan Walikota Mustajab no. 36, Surabaya.
Harga yang ditawarkan oleh seporsi Sate Klopo Ondomohen hanya dibanderol dengan Rp 20 ribu.

9. Tahu Campur Kikil
Tahu campur adalah sajian khas Jawa Timur yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Disajikan dalam sebuah mangkuk lalu dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng, dan sambal.
Uniknya di Tahu Campur H Abdul Mahfud Surabaya ini kamu bisa menjumpai toping tambahan yaitu kikil super kenyal dan empuknya, penasaran mau coba?
Kikil Sapi H Abdul Mahfud terletak di Jalan Kalasan 22 Surabaya yang Buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.
Harga satu porsinya dibanderol dengan harga mulai Rp 20 ribu.
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)