Monday, April 15, 2019

Legitnya Lobster Kanada dalam Roti Brioche



Sandwich atau burger umumnya berisi ikan, keju, daging ayam, atau daging sapi. Yang satu ini nampaknya sedikit berbeda karena berisi olahan laut yaitu lobster

Menu ini ditemukan di restoran seafood asal London Burger & Lobster, Jewel Changi, Singapura. Namanya the original lobster rolls. Nama itu menggambarkan bentuknya.
Isiannya terdiri dari roti brioche dan daging lobster yang dibalur saus mayonnaise Jepang. Dipercantik dengan potongan garlic chives atau kucai serta lemon. Harganya berkisar 64-65 dolar Singapura atau setara Rp 667-678 ribu.

"Lobster premium yang kami gunakan berukuran 130 gram. Didatangkan langsung dari Kanada," ungkap Ajesh Gopi, Executive Development Chef Burger & Lobster Singapura. Ciri lobster Kanada adalah punya daging kenyal dan juga tebal.
Sedangkan roti brioche-nya dimasak dengan teknik cooking slow fire. Teksturnya renyah, garing, namun juga tetap lembut. Rasanya sedikit gurih karena dibalur clarified butter. Butter ini digadang-gadang lebih sehat dari butter biasa.

Burger & Lobster yang ada di Jewel Changi menjadi yang pertama di Singapura. Lokasinya berada di Canopy Park atau lantai tertinggi di kawasan Jewel Changi.

Menariknya, di area tersebut kamu bisa melihat pemandangan air terjun indoor tertinggi di dunia. Cantik!
Air terjun indoor, Singapura
Olahan lobster premium ini bisa dinikmati mulai 20 Mei mendatang dari pukul 09.00 hingga 03.00 pagi waktu Singapura.
Tertarik mencoba?

Burger & Lobster
Alamat: Jewel Changi Airport, Singapura Unit #05-203.
Jam buka: Setiap hari (09.00 - 03.00 waktu Singapura)

Croissant Gurih Legit Isi Boba


Minuman dengan topping bubbble belakangan cukup populer, saking populernya banyak orang menciptakan inovasi unik dari sajian ini. Salah satunya di Malaysia yang tengah populer dengan boba hot pot.
Kini hadir croissant boba, menurut Mothersip.sg, Boba Croissant adalah menu baru dari toko roti bernama BrotherBird yang berlokasi di Singapura. Toko roti ini juga merupakan toko roti yang menjual donat mochi goreng dan croissant yang flakey.

Dihargai sebesar 5 dollar Singapura atau sekitar Rp50 ribu, croissant ini dilengkapi dengan puding milk tea yang diisi dengan bobba di tiap lapisannya. Namun sayangnya, bobba croissant ini hanya dijual setiap akhir pekan saja.

Bukan hanya itu saja, toko kue ini juga menjual varian lain seperti Brown Sugar Boba Milk Mochi Croissant, Taro Boba Milk Tea Croissant, dan Oolong Boba Milk Tea Mochi Croissant, hingga Matcha Boba Milk Mochi Croissant. Salah itu, satu food blogger @natural.lordgarithm menyebut menu croissant ini tidaklah seburuk yang dipikirkan.
"Croochant mochi dari Brother Bir (@brotherbird_bakehouse) memiliki tekstur yang luar biasa - kepadatan dan semi-elastisitas yang dimiliki masing-masing croissant membuatnya sangat mudah untuk digigit," kata dia dalam akun Instagramnya.
Meski berisi bobba lanjut dia, tetapi bobba itu tidak memberikan rasa tambahan di dalamnya, namun bobba ini memberikan sensasi tersendiri saat mengunyah.
"Meskipun aneh, untuk memperbaiki bubble tea dan croissant semuanya menjadi satu. ???? (nilai 7.4 / 10)," lanjut dia.

Anda akan dapat menemukan gerai BrotherBird di CT Hub (Lavender), Djitsun Mall (Bedok), dan Stateland Coffeehouse (Bugis). Tiga gerai ini masin-masing beralamat di CT Hub ,114 Lavender Street # 01-05, Singapura 338729. Jam operasional: 8.30 - 15.30. 

Adalagi, Stateland Coffeehouse dengan alamat 32A Bali Ln, Singapura 189868, dengan jam operasional: 10.00 - 22.00. Serta, Bakehouse East @ Djitsun Mall di 445 Bedok North Street 1 Level 1, Singapura 469661 dengan jam operasional: 12:30 - 20:30. (ldp)

Sunday, April 14, 2019

Berburu Kuliner Khas Banyuwangi di Pondok Rujak Soto


Rujak soto adalah makanan khas Banyuwangi yang jadi favorit para wisatawan.
Rujak soto adalah kuliner unik yang jadi favorit untuk para traveler.
Hidangan rujak soto sebenarnya merupakan dua menu yang dijadikan satu yaitu rujak kacang pedas dan kuah soto daging.
Nah, ketika dua kuliner ini bercampur akan menyajikan kelezatan.
Satu tempat untuk berburu rujak soto adalah warung Pondok Rujak Soto yang terletak di Jalan Basuki Rahmat 143, Banyuwangi.

Sebenarnya penjual rujak soto cukup banyak di Banyuwangi, namun TribunTravel.com baru berkesempatan mengunjungi Pondok Rujak Soto.
Saat TribunTravel.com menemui pemiliknya, pemilik Pondok Rujak Soto saat ini ternyata adalah generasi ketiga.

Menurut pemilik Pondok Rujak Soto, warung makannya sering mendapat kesempatan untuk menyajikan kuliner untuk tamu-tamu istimewa baik di kalangan pejabat hingga artis.
Di bagian dinding warung Pondok Rujak Soto memang terpampang beberapa foto kunjungan berbagai selebriti ataupun pejabat.
Pondok Rujak Soto berada di pinggir jalan di Banyuwangi jadi sangat strategis jika traveler mengunjunginya.

Saat TribunTravel.com berkunjung ke sana, warung Pondok Rujak Soto relatif sepi.
Menurut pemiliknya, kalau bukan musim liburan memang warungnya tampak lenggang.
Pondok Rujak Soto menyajikan rujak soto dengan sotonya berisi babat, usus, dan tetelan sapi.
Di sana menggunakan lontong sebagai pengganti nasi di soto.
Tak lupa dua kerupuk juga dihidangkan di atas rujak soto.
Harga seporsi rujak soto Rp 20 ribu.
Kalau untuk minum mulai dari Rp 3 ribuan di Pondok Rujak Soto.

Resep: Pangsit Goreng Isi Indomie yang Gurih


Seharian di rumah saja pada akhir pekan, bagaimana bila membuat camilan bersama seluruh anggota keluarga, Moms?
Tak perlu yang ribet, Anda bisa memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, seperti pangsit goreng. Kudapan ini bisa Anda kreasikan dengan isian indomie bersama campuran sayuran.

Selain mudah dibuat, camilan ini pasti bikin anak-anak dan ayahnya ketagihan! Yuk ikuti resep berikut:

Bahan yang diperlukan: 
2 bungkus Indomie goreng
15 lembar pangsit goreng
1 sendok makan kecap asin
80 gram tepung tapioka
2 batang daun bawang, iris tipis-tipis
3-4 buah wortel, potong dadu kecil
1/4 buah wortel, parut memanjang
2 buah sosis, potong dadu
1 buah telur

Cara membuat: 
1. Masak 2 bungkus Indomie goreng sekaligus.
2. Campurkan Indomie goreng yang sudah jadi tadi dengan kecap, saus tiram, dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
3. Selanjutnya, masukkan telur, wortel, sosis, dan daun bawang. Aduk lagi hingga merata.
4. Siapkan kulit pangsit, olesi dengan air di permukaanya agar tidak lengket.
5. Masukkan 1,5 sdm campuran mi tadi, lalu satukan sisi-sisinya dan masukkan ke dalam loyang. Lakukan hingga pangsit habis.
6. Jangan lupa beri parutan wortel di bagian atasnya. Anda juga bisa menggantinya dengan parutan keju.
7. Kukus selama 15-20 menit. Diamkan sebentar.
8. Siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng pangsit hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
9. Pangsit goreng Indomie siap disajikan dengan saus!
Mudah kan? Selamat mencoba camilan satu ini, Moms!

Thursday, April 4, 2019

5 Destinasi yang Bangkitkan Kembali Serunya Masa Kecil

Suara.com - 5 Destinasi Wisata Dunia yang Bangkitkan Kembali Serunya Masa Kecil.
Menurut riset yang dirilis Booking.com, sekitar 42% traveler global memiliki keinginan untuk menikmati liburan dengan menikmati keseruan seperti kembali ke masa kecil. Ya, kesenangan masa kecil memang selalu dirindukan.
Bila Anda ingin mengobati rindu terhadap kenangan masa kecil, ini rekomendasi wisata yang dapat membangkitkan kembali serunya masa kecil, mulai dari aneka animasi hingga kota taman bermain.

Coupvray, Perancis
Terletak di sebelah timur Paris, Coupvray adalah rumah bagi komunitas fantasi dan surganya penggemar animasi. Begitu menginjakkan kaki di sana, traveler akan merasakan suasana magis dalam setiap langkah. Destinasi ini yang terkenal karena sering menjadi tuan rumah bagi tamu dari taman hiburan yang tak jauh dari sana. Tempat ini dijamin akan memberikan Anda kegembiraan layaknya anak-anak.

Billund, Denmark
Jelajahi kota kecil Billund yang indah di Denmark dan semua yang ditawarkannya. Kota ini dikenal sebagai tempat kelahiran mainan balok plastik warna warni yang bisa disusun saling mengait. Mainan ini kemungkinan besar memainkan peran di masa kecil Anda. Jadi, coba serap sejarahnya dan bangkitkan kembali cinta masa kecil Anda untuk mainan balok favorit ini.

Patong, Thailand
Ingin mengulang lagi masa kecil saat Anda bermain pasir di pantai dengan ember dan sekop kecil? Kunjungi kota resor pantai yang ramah keluarga ini di pantai barat Phuket, di mana traveler juga bisa snorkelling dan parasailing sampai puas. Jangan lupa juga untuk mengunjungi OTOP Patong, surge belanja di luar ruang yang diramaikan oleh produk lokal dan makanan pinggir jalan yang lezat.

Alton, Inggris
Alton adalah kota menawan yang terletak di Hampshire, Inggris, yang menawarkan perpaduan antara tempat bersejarah yang indah serta kenyamanan modern. Jika Anda ingin merasa seperti anak kecil lagi, pertimbangkan untuk mengunjungi CBeebies Land atau Alton Towers Resort, salah satu taman hiburan paling populer di Inggris. Tempat-tempat ini dijamin akan memanjakan sisi dewasa dan anak-anak dalam diri Anda.

Orchard, Singapura
Orchard Road yang terletak di pusat kota Singapura sudah terkenal sebagai surga belanja. Ternyata, selain deretan toko mewah dan restoran kelas dunia yang bisa dinikmati orang dewasa, jalanan populer ini juga memiliki taman bermain dalam ruang dan toko mainan untuk anak-anak. Anda akan terhibur selama perjalanan karena Singapura adalah destinasi yang benar-benar memuaskan traveler dari segala usia.

9 Rekomendasi Jajanan Enak dan Murah di Pasar Modern BSD

Kini banyak pasar tradisional yang penampilannya telah dirubah menjadi lebih modern dan nyaman untuk para pembelinya. Imej pasar yang dahulu terkesan remang-remang, becek, dan berbau, kini telah berubah menjadi lebih bersih, terang, luas, dan tertata.

Biasanya dalam pasar tradisional terdapat kios-kios yang menjual aneka barang di luar dari bahan segar yang seperti dijajakan pada pasar seperti sayuran, daging, bumbu dapur, dan lain sebagainya. Namun lokasi untuk wisata kuliner jajanan pasar sepertinya masih agak terbatas.

Di daerah Tangerang sudah banyak pasar modern. Dan kali ini saya akan merekomendasikan sembilan jajanan enak dan murah yang bisa ditemui di Pasar Modern BSD.

Menurut saya, tidak seperti banyak pasar modern lainnya di Tangerang, daerah BSD punya banyak aneka jajanan dan makanan yang patut dicoba. Terlebih banyak pilihan makanan dan minuman yang halal.
Berikut sembilan rekomendasi jajanan enak dan murah yang mesti kamu coba saat berada di Pasar Modern BSD:

Serabi Notosuman adalah salah satu jajanan yang paling populer di Kota Solo. Nah buat kamu yang belum sempat menikmati jajanan khas solo yang terkenal seperti Serabi Notosuman.
Ada dua pilihan rasa serabi notosuman yaitu original dan cokelat. Selain serabi, di sini juga tersedia lekker dengan empat pilihan rasa yaitu cokelat, cokelat keju, pisang cokelat, dan pisang cokelat keju.
Semua serabi yang dipesan dibuat dalam keadaan fresh from the oven. Jadi selagi ngantri, kamu dapat melihat langsung bagaimana cara pembakaran serabi di tungku kecilnya. Soal rasa, serabi notusman ini enak banget. Gurihnya terasa serta teksturnya yang lembut seakan langsung meluncur tanpa harus banyak mengunyah. Recommended!
Harga serabi original Rp 3.700 per buah dan serabi cokelat Rp 3.900 per buah. Sedangkan untuk harga lekker semua rasa Rp 5.000 per buah.

Tidak jauh dari Serabi Notosuman, ada Pisang Goreng Suka Hati yang juga tidak kalah enaknya. Pisang goreng Pontianak yang diolesi oleh selai sariyaka di dalamnya. Cocok banget dinikmati dengan kopi hitam.
Soal rasa, pisangnya tidak terlalu manis dan legit. Sedangkan selai sarikayanya tidak terlalu manis, legit, dan cocok banget dipadu dengan pisang. Kamu bisa pilih mau yang polos atau dengan selai. Selain pisang, di sini juga menjual kopi susu dan selai sarikaya.
Harga satuan pisang polos Rp 5.000 dan pisang selai sarikaya Rp 7.000 per buah.

Primarasa Pisang Goreng Pontianak terletak di samping Serabi Notosuman. Mereka menjual aneka gorengan seperti tempe mendoan, tahu isi, pisang goreng Pontianak, combro, gandasturi, dan tape goreng.
Rasa pisangnya juga enggak kalah enaknya kok. Yang membedakan di sini tidak diolesi selai saja, tapi punya banyak pilihan. Saya paling suka dengan tempe mendoannya yang digoreng renyah, tidak basah, dan ukurannya juga besar.
Selain itu tahu isi dan gandasturinya juga wajib dicoba. Karena renyah sehingga rasanya enak tidak terlalu berminyak. Harga semua gorengan Rp 4.000 per buah.

Pada area dalam pasar juga terdapat banyak jajanan yang enggak kalah enaknya. Kali ini ada lemang khas padang di Uni Elok. Di sini sebenarnya tidak hanya menjual jajanan saja seperti lemang dan keripik singkong pedas, tapi juga menjual makanan khas Padang lainnya.
Saya pernah mencoba rendang kentang dan ayam bakar serta ayam cabe hijaunya. Rasanya nendang banget dan rempah bumbunya juga pas, selain itu yang terpenting ukuran ayamnya itu lebih besar dari rumah makan padang pinggir jalan.
Lemang khas Padang yang dijual di Uni Elok ada dua macam. Yaitu yang dibungkus dengan daun kelapa muda mirip dengan ketupat, dibuat dengan ketan hitam dan campuran santan yang membuatnya gurih dan legit. Dimakan tanpa tape ketan saja sudah enak banget. Fix yang ini favorit saya dan harga per buahnya yaitu Rp 4.000 saja.
Lalu ada lemang yang dibungkus dengan daun pisang, ukurannya memanjang. Biasanya dibakar dengan menggunakan bambu, bukan hanya sebagai cetakan saja tapi, bambu tersebut membuat rasanya dan aroma makin nikmat.

Kopi Dex27;Lapan sebenarnya menjajakan banyak cemilan seperti pisang goreng, roti bakar dan juga onde-onde, selain itu juga ada kopi. Namun, yang selalu menarik perhatian saya adalah onde-ondenya karena selalu sold out serta dibuat secara fresh.
Ada isian kacang merah dan kacang hijau, onde-ondenya renyah namun kenyal dan isiannya juga enak enggak bikin enek. Satu onde-onde dijual seharga Rp 4.000.

Semenjak roti nogat buka di Pasar Modern BSD, pesonanya memang tidak pernah hilang. Roti homemade bakar yang diolesi dengan remahan kacang, selai moka, Milo, meises, sarikaya, kombinasi, telur kornet, dan baso pedas.
Pembeli bisa memilih ukuran roti seperti 1/4 roti, 1/2 roti, dan 1 roti besar. Selain itu juga ada aneka kopi, nasi perang yang hanya tersedia saat sarapan di hari weekend dan minuman segar.
Para pembeli dapat melihat langsung proses pembuatan dari roti nogat yang dilapisi dengan berbagai macam filling pilihan. Selain itu untuk yang mau makan ditempat paling enak sih duduk dil antai duanya, selain ruangan ber-AC juga lebih nyaman dari keramaian pembeli yang antri.
Soal harga, roti nogat dijual mulai dari Rp 12.000 per porsi.

Pastellia setahu saya memang punya banyak cabang di berbagai pasar modern lainnya. Selain menjual aneka jajanan pasar, snack, dan minuman, Pastellia juga menjual aneka lauk pauk dan nasi uduk yang sudah dikemas. Soal rasa enggak kalah enak juga loh.
Seret juga kalau beli jajanan tapi enggak minum. Salah satu jajanan minuman favorit saya di sini adalah sari tebu. Biasanya sari tebu yang banyak dijual di pinggir jalan hanya mempunyai satu rasa saja yaitu original.

Fina sari tebu segar mempunyai 3 rasa yaitu original, lemon, dan jahe. Saya paling suka beli yang botolan harganya pun cuma Rp 11.000 saja dan kamu bisa pilih mau dingin atau tidak. Asyik banget kan, seger deh!
Cemilan yang terakhir ini mirip banget dengan bakpia. Tapi di sini punya banyak rasa dan pilihan loh.

Bahkan enggak cuma jual pastry saja tapi juga ada noodle homemade halal, namanya Ming Noodle & Pastry.
Mung bean cake yang saya pilih dengan ukuran kecil yang satu buahnya seharga Rp 2.500 terdapat rasa kacang hijau pandan, kacang hijau, kacang hijau keju, dan kacang merah.
Kulit pastrinya renyah dan isiannya yang padat. Soal rasa buatku sih manisnya pas sekali, dan paling suka dengan rasa kacang hijau keju. Cocok banget dinikmat dengan kopi susu dingin. Mantap!
Nah, buat kamu yang lagi pengen belanja sayur bulanan atau sekedar nemenin mama belanja, jangan lupa untuk sambangi sembilan rekomendasi jajanan enak dan murah di Pasar Modern BSD ya. Awas kalap loh!